Кулинарный мастер-класс в Сочи: 3 блюда Кавказа + дегустация вин

Об экскурсии

Где и когда

Расписание

Ежедневно в 18:00

Место встречи

на ул. Верхнеизвестинская

Точное время и место подтверждаются после бронирования.

Гид

Екатерина

★ 4.93 · 236 отзывов на все экскурсии

Отзывы

Алена ★ 5

Приезжая куда либо отдыхать всегда хочется местного калорита и вот в Сочи мы нашли крутых ребят, которые проводят очень душевные мероприятия. Мы выбрали Кулинарный МК у Виноделов и не пожалели, для первого знакомства просто супер программа: - начинается все с дегустации домашнего вина, которое их семья делает уже несколько поколений, нам предложили 6 видов - два белого и четыре красного, мне в сердечко запали Белое французский Мускат (девочки такие девочки) и Красное Каберне. Вино очень вкусное и питкое, появляется приятный хмель, так как оно полностью домашнее и с коротким сроком хранения без лишнего брожения - разрешается деткам по чуть-чуть (Димка заценил по глоточку); - во время дегустации нас научили правильно чокаться по "кавказски" и пить на брудершафт по всем канонам южного застолья, от хозяев звучали тосты и через 10 минут мы уже чувствовали себя максимально по домашнему. Также мы проверили вино на подлинность - Дима рисовал разными видами вина и при засыхании оно меняло оттенки - красное вино играло фиолетовыми, розовыми и даже оливковыми цветами; - дальше нас ожидали кулинарные МК - мы научились готовить долму, лепить хинкали и создавать хачипури лодочки. Все вплоть до теста мы готовили сами, заворачивали и крутили наши кулинарные шедевры, наслаждаясь вином и музыкой с настоящего винила. Деткам они помогают, а взрослые быстро улавливают технику. Пока одно блюдо отправляется на варку/выпекание мы делаем следующее, поэтому нет затянувшихся пауз; - кульминацией вечера был ужин из блюд, которые мы сделали сами - это очень вкусно, я никогда не думала что долма бывает такой тающей во рту, а маленькие хинкали сочными, а какой вкус от собственно вылепленного хачапури, ммммммм.......; - завершился вечер дегустацией крепких напитков на основе виноградного жмыха в игровой форме - так мой муж исполнил знаменитый танец Челентано из фильма Укрощение Строптивого, а я научилась говорить тосты в стиле кавказского застолья Всем рекомендую съездить к ребятам на мероприятие или экскурсию - вы получите море позитивных эмоций, попробуете вкусное вино и однозначно захотите вернутся к ним еще

Андрей ★ 5

Мы с супругой решили, что "Вдвоем скучно)))+ ребенок" и отправились на гастрономический мастер-класс, который оказался настоящим открытием! Екатерина и Олег устроили нам незабываемый вечер: сначала угощали вином собственного приготовления — целых семь разных вкусов, каждый из которых был уникальным откровением для нашего вкуса. Сам процесс готовки стал увлекательным приключением: мы с удовольствием готовили долму, хачапури и хинкали, дочка (9 лет) тоже готовила сама!))) и наконец-то отдохнула от телефона. Мы наслаждались атмосферой, пропитанной музыкой на винтажных пластинках. Особенно запомнился забавный момент с разминанием винограда ногами — это было не просто занятие, а настоящий ритуал, объединивший всех присутствующих на мастер-классе. Игра в рюмочки))) уже под крепкие напитки, добавили в наше времяпровождение нотку веселья и непринужденности. Спасибо огромное Екатерине и Олегу за их невероятное гостеприимство, теплоту и мастерство в организации! Этот вечер останется в наших воспоминаниях как один из самых приятных и запоминающихся. Рекомендую, оценка 10 из 5!!!

Марина ★ 5

Необычный формат вкусного гастромероприятия. С удовольствием попробовали пять различных вин этой хлебосольной и дружной семьи. Запомнилось всем гостям совершенное разное вино, как говорится : На вкус и цвет. Были красные и белые вина из разных сортов, полусухие, полусладкие и крепкие, как чача и коньяк. Под задушевный рассказ семейного сомелье Екатерины и грамотные поправки уже специалиста Олега мы распробовали новые для нас вина и под руководством хозяйки приготовили несколько блюд местной кавказской кухни. Удалось всем гостям и изготовить и поужинать нашими экспериментами- делали долму, хачапури- лодочку, хинкали. Вкусно, по семейному, и конечно познавательно. Советую гостям нашего славного берега побывать в гостях у чудесной семьи и провести вечер с вином и ужином. С уважением Людмила

Анна ★ 5

Брала мастеркласс исключительно из-за того, чтобы приготовить блюда. Думала, что будет скучно на этапе дегустации вин, т.к. я собсна не пью. НО!😅😅😅 Весело и интересно было от начала и до конца, за что большое спасибо Екатерине! Атмосфера просто непередаваемая! Интересные семейные истории, великолепные тосты, рассказы о вине - все непринуждённо, с юмором, чувствуешь себя в гостях у добрых друзей. Со мной была дочка, у нее расстройство аутистического спектра, но даже она смеялась, веселилась и обнималась с совершенно незнакомыми людьми (что для нее просто нереально). Всем советую посетить данное мероприятие, большое спасибо Екатерине и Олегу за гостеприимство и незабываемый вечер😘

Олег ★ 5

Экскурсия очень понравилась, аналогов в Сочи нет. Время пролетело незаметно. Еды приготовили много и получилось супер вкусно. Все это сопровождалось тостами и юморными рассказами от Екатерины, ну и потрясающим домашним вином, которое лилось рекой! Однозначно всем рекомендую, цена для такого мероприятия очень невысокая. А сколько смеха и души было в этой экскурсии. Но самое интересное - новые знакомства, кулинарный опыт и то, что я никогда не пробовал ранее - танец в ВИНОГРАДЕ 🤘 Еще хочу отметить, что это очень стильное место, очень чисто и много фото локаций как в помещении, так и в саду на винограднике. Все продумано до мелочей. Спасибо Екатерина! Я вернусь ❤️

Оксана ★ 5

Вчера у моей мамы был день рождения и мы посетили кулинарный мастер-класс. Классно и плодотворно провели время с семьёй. Все остались довольны. Хочу немного рассказать, как все прошло. Нас встретила Екатерина , с первых минут окружила заботой, рассказала все о виноградной лозе, провела дегустацию вина под пластику Адриано Челентано. И затем под бокальчик вина мы приступили к приготовлению кавказких блюд. Сами себе приготовили ужин и в атмосферной обстановке вкусно поели, а после поиграли в «рулетку». Вообщем получили все 33 удовольствия) Хотим от всей души поблагодарить Екатерину за прекрасный вечер и пожелать процветания и много, много довольных гостей.

Владислав ★ 5

Самые положительные эмоции. Удивительно то, что абсолютно незнакомые и разные по возрасту, полу и социальному статусу люди, становятся как будто бы старыми друзьями, которые давно не виделись и наконец встретились. Атмосфера максимально дружелюбная, а самое главное, что вкус и качество еды в твоих руках. Короче, здорово, весело, задорно, вкусно. Однозначно рекомендасьон! Не пожалеете!

Сергей ★ 5

Отличная экскурсия. Екатерина рассказывает все подробно, интересно, украшая рассказы замечтательным юмором. Пробовали отличные вина, сделаные виноделами собственными руками. Кулинарный мастер-класс потрясающий, очень легко приготовить блюда под руководством организаторов. В целом на протяжении всего мероприятия царила дружелюбная атмосферв

Показаны 8 из 22 отзывов. Остальные — на странице бронирования.